Podjetje Slap Bohinj d.o.o. iz Bohinjske Bistrice je družinsko podjetje, ki sva ga ustanovila zakonca Janez in Dora Sodja 09.11.1992. leta. Naša glavna dejavnost je proizvodnja trajnega peciva in slaščic. Podjetje je danes edino v Sloveniji, ki se ukvarja z proizvodnjo slanega peciva. Za realizacijo ideje smo se odločili po razpadu Jugoslavije oz. po osamosvojitvi Slovenije, in sicer zaradi dejstva, da tovrstne proizvodnje v naši republiki takrat ni bilo.

Po začetnih raziskovalnih študijah smo ugotovili, da smo Slovenci sorazmerno veliki potrošniki slanega peciva. Projekt je bil obsežen in dokaj zahteven, najprej je bilo potrebno izbrati najugodnejšega proizvajalca strojev, ki pa jih za tovrstno proizvodnjo ni bilo veliko. Da bi lahko pokrivala potrebe tako domačega kot tujega trga, sva izbrala sodobno linijo za proizvodnjo palčk italijanskega proizvajalca, linijo za pakiranje pa slovenskega.

Imela sva že lastne proizvodne prostore, ki pa so bili potrebni popolne prenove in dograditve. Projekt smo financirali s pomočjo lastnih sredstev, bančnega kredita in garancijo Sklada za razvoj podjetništva. Zaposlila sva tri delavce ter začela s proizvodnjo, z leti pa smo zaradi konkurence na trgu morali asortiman izdelkov počasi širiti. Sklenili smo nove pogodbe, za italijanskega kupca San Carlo proizvajamo slane palčke, za Mercator, Spar in Tuš pa večino proizvodov pod njihovimi blagovnimi znamkami.

Ključni dogodki

 1993 - začetek proizvodnje na liniji za slane palčke
 1995 - postavljena je bila linija za proizvodnjo popcorna
 2002 - dodali smo proizvodno linijo za grisine
 2003 - dodana linija za proizvodnjo flipsa
 2005 - začetek proizvodnje na prenovljeni liniji za popcorn